啤酒廠啤酒釀造過程中除了產(chǎn)生大量的啤酒糟外,還會產(chǎn)生部分啤酒廢酵母,這些廢酵母中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì),經(jīng)處理后可實現(xiàn)其資源再利用。那啤酒廠的廢酵母怎么處理好呢?
啤酒廠的廢酵母怎么處理好
目前常用的啤酒廠的廢酵母處理方式為機械烘干,采用熱交換的方式,快速將酵母水分降至12個水左右,便于酵母長期儲存或飼料加工。其工藝原理:其烘缸(滾筒)是一外表面經(jīng)過加工,表面光潔度極高的金屬空心圓筒,在傳動裝 置(大小齒輪傳動)的驅(qū)動下,烘缸繞軸向轉(zhuǎn)動且轉(zhuǎn)速可調(diào)整。漿料在預(yù)熱槽內(nèi)進行預(yù)熱,預(yù)熱到50℃左右,用輸料泵輸入烘缸下部浸料槽內(nèi),烘缸浸入約 60-80mm,旋轉(zhuǎn)的烘缸外表面便沾涂上一層均勻的漿料(即薄膜厚度),烘缸內(nèi)通入蒸汽壓力為0.15-0.3Mpa, 料漿在烘缸外壁被加熱,水分汽 化后由軸流風(fēng)機排出。烘缸轉(zhuǎn)動一周,物料完成烘干,結(jié)片物料在烘缸外壁由刮刀完成卸料
啤酒廠的廢酵母烘干機視頻
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